צ'ורוס חריף, מלפפון חמוץ ופולנטה פרמז'ן. לא, זו לא רשימת חשקים מוזרה מהשעה שלוש בלילה, אלא הטעמים החדשים שבחרו להכניס לביסלי. אסם־נסטלה משיקה מהדורה מוגבלת עם שלושה שילובים חריגים, שאחד מהם שואב השראה מטרנד בטיקטוק, ומוכיחה שגם אחרי עשרות שנים על המדף, אפשר למצוא דרכים חדשות להרים גבה מול שקית חטיף. אחרי שנים שבהן התרגלנו לטעמי ביסלי מוכרים, הפעם מדובר בשילובים שנשמעים כאילו מישהו ערבב כמה חשקים שונים והחליט לבדוק אם אפשר להפוך אותם לחטיף.
הטעם הראשון הוא צ'ורוס חריף, שילוב בין מאפה מתוק המזוהה עם סוכר וקינמון לבין חריפות. צ'ורוס הוא קינוח שמוכר בעיקר בזכות המתיקות שלו, ולכן החיבור שלו לחריפות ולחטיף מלוח הוא לא בדיוק מובן מאליו. במקום להישאר באזור המוכר, הטעם החדש מנסה לשלב בין מתוק לחריף באותה שקית. האם המתיקות תאזן את החריפות, או שהשילוב ירגיש מוגזם מדי? זו אחת השאלות שמעלה המהדורה החדשה, עוד לפני שבכלל פותחים את האריזה.
הטעם השני הוא מלפפון חמוץ, והוא לא מגיע משום מקום. בשנים האחרונות זוכה המלפפון החמוץ לתשומת לב ברשתות החברתיות, ובמיוחד בטיקטוק, שם משתמשים משתפים ניסויים קולינריים עם חמוצים, חטיפים ושילובים מפתיעים של טעמים. הטרנד כולל גרסאות שונות של נשנושים חמוצים במיוחד, שילוב מלפפונים חמוצים עם ממתקים וחטיפים, וגם מתכונים שמעמידים את הטעם החמוץ במרכז. כעת ההשראה מגיעה גם לשקית ביסלי, עם טעם שמנסה לקחת את הטרנד הוויראלי אל מדפי החטיפים. אבל יש הבדל בין סרטון טיקטוק מסקרן לבין חטיף שקונים בסופר: השאלה היא אם הצרכנים ירצו רק לטעום מתוך סקרנות, או שיתחשק להם לחזור אליו גם בפעם הבאה.
הטעם השלישי הוא פולנטה פרמז'ן, שילוב בהשראת המטבח האיטלקי. פולנטה היא מנה המבוססת על תירס, וגבינת פרמז'ן מעניקה לה טעם עשיר ומוכר במטבח האיטלקי. אלא שבין מנה שמוגשת בצלחת לבין חטיף ביסלי יש מרחק לא קטן. במקום לבחור בטעם גבינה שגרתי, הפעם נבחרה השראה ממנה שלמה, והרעיון הוא להכניס את השילוב שלה לתוך חטיף. האם הטעם יזכיר את המנה המקורית או רק ישתמש בה כנקודת מוצא? את זה יהיה אפשר לדעת רק אחרי הטעימה.
שלושת הטעמים מצטרפים למהדורה המוגבלת "המוגזמים של ביסלי", שאותה אסם־נסטלה מגדירה כמהדורה הנועזת ביותר בתולדות המותג. במקום להסתפק בטעמים מוכרים, החברה בחרה בשילובים שחורגים מהבחירות השגרתיות ומושפעים גם מטרנדים קולינריים ברשת. מבחינת הצרכנים, זו הזדמנות לנסות משהו אחר, אבל גם מבחן לא קטן: האם הטעמים הביזאריים האלה יישארו בגדר סקרנות חד־פעמית, או שאחד מהם יצליח להפתיע ולמצוא לעצמו מקום קבוע ברשימת החטיפים המועדפים?
בינתיים, מדובר במהדורה מוגבלת הכוללת שלושה טעמים: צ'ורוס חריף, מלפפון חמוץ ופולנטה פרמז'ן. השמות לבדם כבר מעוררים סקרנות, אבל כמו תמיד עם שילובים יוצאי דופן, ההבדל בין רעיון שנשמע מוזר לבין טעם שבאמת עובד ייקבע בסופו של דבר בביס הראשון.
