כ-780 ק"ג בשר משחיטה שחורה, שמקורו ב-26 טלאים, נתפסו באטליז בשפרעם בפעילות של מפקחי משרד החקלאות וביטחון המזון ומשטרת ישראל. הבשר נשחט מחוץ לבית מטבחיים וללא פיקוח וטרינרי, ובשל החשש לבריאות הציבור הוא הושמד בהתאם לצו רופא וטרינר.
במשרד החקלאות מסרו כי בעל האטליז, שכבר נתפס בעבר, זומן לחקירה וצפוי להיקנס. שחיטה שחורה מתבצעת מחוץ לבית מטבחיים מפוקח, ללא הבדיקות הווטרינריות הנדרשות לפני השחיטה ולאחריה, וכן ללא פיקוח על תנאי ההיגיינה, הקירור וההובלה.
לקראת חגי תשרי, עם העלייה הצפויה בביקוש לבשר ולמוצריו, משרד החקלאות וביטחון המזון מגביר את פעילות האכיפה ברחבי הארץ במטרה לאתר מוקדי שחיטה שחורה ולמנוע מבשר שאינו מפוקח להגיע לציבור.
במשרד קוראים לצרכנים לרכוש בשר רק בעסקים מורשים ומפוקחים. עוד נמסר כי בעת רכישת מוצרי בשר יש לוודא שהאריזה מקורית וסגורה, ושמופיעים עליה תווית, תאריך ייצור ותאריך אחרון לשימוש.
משה אחרק, מנהל היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות במשרד החקלאות וביטחון המזון, אמר: "בשר שמקורו משחיטה שחורה מהווה סכנה ממשית לבריאות הציבור. מי ששוחט או משווק בשר מחוץ למערך הפיקוח עוקף את הבדיקות שנועדו להגן על הצרכנים. לקראת החגים אנחנו מגבירים את פעילות האכיפה ברחבי הארץ: נאתר את המוקדים, נחרים בשר שאינו מפוקח ונמצה את ההליכים נגד האחראים. אנו קוראים לציבור לרכוש בשר רק בבתי עסק מורשים ומפוקחים".
