בשורה לחובבי הקפה והתה: מחקר ארוך טווח שפורסם בכתב העת של האיגוד הרפואי האמריקאי מצא קשר מובהק בין שתיית כמויות מתונות של משקאות המכילים קפאין מדי יום, לבין סיכון נמוך יותר להתפתחות דמנציה וירידה קוגניטיבית. המחקר מבוסס על נתונים שנאספו במשך עשרות שנים.
2+החוקרים עקבו אחר למעלה מ-131,000 משתתפים בארה"ב, החל משנות ה-80, ובחנו את הרגלי התזונה והבריאות הקוגניטיבית שלהם. הממצאים הראו כי צריכה גבוהה יותר של קפה המכיל קפאין נקשרה באופן משמעותי לסיכון נמוך יותר לדמנציה, וכן לביצועים קוגניטיביים טובים יותר. תוצאות דומות נצפו גם בקרב צרכני תה.
על פי החוקרים, הקשר המשמעותי ביותר נצפה בקרב משתתפים שצרכו רמות מתונות של קפאין – כשתיים עד שלוש כוסות קפה ביום, או כוס עד שתי כוסות תה ביום. עוד נמצא כי אנשים עם צריכת הקפה היומית הגבוהה ביותר היו בסיכון נמוך ב-18% לפתח דמנציה, בעוד שלקפה נטול קפאין לא נמצאה השפעה דומה.
2+עם זאת, החוקרים מזהירים כי המחקר אינו מוכיח סיבתיות ישירה, וכי אין לחשוב על קפה או תה כעל "מגן קסם". יו ג'אנג, אחד ממחברי המחקר, הדגיש כי "שמירה על אורח חיים בריא, פעילות גופנית סדירה, תזונה מאוזנת ושינה טובה – כולם חשובים לבריאות מוחית טובה יותר".
מומחים אחרים שלא היו מעורבים במחקר מציינים כי ייתכן שתרכובות אחרות בקפה ובתה, ולא רק הקפאין, תורמות לתועלת הבריאותית. מחקרים קודמים כבר הראו כי תזונה נכונה, כמו התזונה הים תיכונית, בשילוב עם פעילות גופנית, מועילה לבריאות הקוגניטיבית, בעוד שאכילת בשר אדום מעובד קשורה לסיכון גבוה יותר לדמנציה.
2+המידע המובא בכתבה זו מבוסס על מחקרים ופרסומים מדעיים, והוא נועד להעשרה בלבד. אין לראות במידע זה ייעוץ רפואי, המלצה לטיפול, או תחליף לאבחון מקצועי על ידי רופא או מומחה. בכל שאלה רפואית או בעיה בריאותית, יש להיוועץ תמיד עם גורם רפואי מוסמך לפני קבלת החלטה כלשהי.
