המבצע 'שאגת הארי' ותחושת חוסר השגרה הגבירו את הצורך במתכונים מהירים, קלים ובעיקר מתוקים. המתכון המנצח לפנקייק כבר כאן – ואתם פשוט חייבים להכין אותו. הפנקייקים מתאימים לארוחת בוקר או ערב, וכדאי לנצל את ההזדמנות ויחד עם הילדים להפוך את הרגע לחוויה משפחתית.
- 2 כוסות קמח תופח
- 2 ביצים L
- 1 כוס חלב
- 1 כוס מים
- 2 כפות סוכר
- 1/4 כפית מלח
- 2 כפות שמן
- 1 סוכר וניל
- אם בא לכם חביתיות: אפשר להוסיף 1/2 כוס חלב לבלילה
1. לערבב היטב עד שהתערובת סמיכה יפה וחלקה.
2. לחמם מחבת לשמן מעט עם ספריי שמן.
3. למזוג למחבת לגודל שאוהבים.
4. למרוח שוקולד או כל ממרח שאוהבים, ולפזר קוקוס סוכריות צבעוניות בוטנים קצוצים.
