רשתות המזון נפתחו הבוקר (ראשון) תוך עדכון הלקוחות כי מרבית הסניפים יישארו פתוחים עד חצות. עד כה נרשמת תנועה ערה ברשתות, ולמרות שלא מדובר ב"הסתערות" המונית, ניכר כי דפוסי הקנייה שונים מהרגיל בשל המצב הביטחוני.
3+רשת קרפור מדווחת כי כל סניפיה ברחבי הארץ, לצד מערך האונליין, פועלים במתכונת מלאה. הסניפים נפתחו הבוקר כבר בשעה 06:00 וצפויים לפעול עד חצות, בהתאם להנחיות פיקוד העורף. גם שירות האונליין תוגבר ופועל ברציפות עם חלונות אספקה נוספים, לצד פעילות מוגברת בפלטפורמת וולט. לפי נתוני הרשת, נרשמה עלייה של כ-300% בהיקף הקניות ביחס ליום ראשון שעבר, כאשר באונליין הוכפל היקף ההזמנות ובוולט נרשם זינוק של כ-400% בביקושים.
מיכאל לובושיץ, מנכ"ל קרפור ישראל: "קרפור מחויבת לציבור הישראלי בשגרה ובחירום. נערכנו מראש עם מלאים משמעותיים והמערכת הלוגיסטית שלנו פועלת במלוא העוצמה. יש מספיק סחורה, ואין צורך בהצטיידות מעבר לנדרש. נמשיך לפעול באחריות ולשמור על רציפות תפקודית בכל הארץ".
3+רשת רמי לוי שיווק השקמה הודיעה כי כלל סניפיה פתוחים ועומדים לשירות הלקוחות המגיעים בהמוניהם. כדי להתמודד עם המחסור בכוח אדם בעת הזו, הרשת נשענת על טכנולוגיית "העגלה החכמה", המספקת מענה יעיל לקושי בגיוס קופאים בימים אלו. מבחינת אספקה, הרשת נערכה עם מלאים מתוגברים מעבר למקובל בשגרה, במטרה להבטיח רצף סדיר על המדפים ולמנוע חוסרים. בתוך כך, מדגישים ברשת כי כל הסניפים, ללא יוצא מן הכלל, כוללים מקלטים בקומה של הסניף עצמו, המאפשרים גישה מהירה ובטוחה מתוך שטח המכירה בעת הצורך.
גם ברשת ויקטורי נמסר כי כלל הסניפים ברחבי הארץ, לרבות סניפי ה"סיטי" בתל אביב ומערך האונליין, פתוחים למתן שירות. עובדי הרשת, המוגדרים כחיוניים לשעת חירום, מאפשרים רציפות לוגיסטית ממחסני הרשת ועד למדפים. ברשת מדגישים כי הם ערוכים לגידול בביקושים, המלאים גדולים ולא צפויים בשלב זה חוסרים משמעותיים.
3+אייל רביד, מנכ"ל ויקטורי: "מבחינתנו אספקה רציפה של מוצרי מזון הם מרכיב קריטי בשמירה על החוסן. אני מלא גאווה בעובדי ועובדות הרשת, בעלי משפחות שהשאירו את ילדיהם ונכדיהם במקלטים והגיעו הבוקר לעבודה למלא את משימתם החשובה בעורף".
