אם אתם אוהבים פיצה אבל רוצים מתכון בשרי לשולחן השבת לבלוגרית אסתי שמואלי יש את הפתרון המושלם עבורכם. לחמג’ון עם שני עולמות שפגשים יחדיו. פיצה עם ללא גבינה עם תערובת בשרית מפנקת- בצל קראנצ’י, צנוברים וטחינה שמוסיפה את הטאץ’ המושלם. מתכון פשוט, מהיר להכנה ועם טעמים שיגרמו לכם לרצות עוד!
אז בפעם הבאה שאתם מחפשים מנה טעימה, קלילה וחדשנית אל תתלבטו. קחו בצק פיצה מוכן, תערובת בשרית מתובלת וטעימה, ותאפו לתוצאה מושלמת של ביס טעים ומיוחד.
בצק פיצה מוכן
1 בצל קצוץ
300 גרם בשר טחון
חופן פטרוזיליה קצוצה
2 שיני שום פרוסות
2 כפות צנוברים
לתיבול
כפית פפריקה
½ כפית אבקת שום
מלח ופלפל לפי הטעם
טחינה לזילוף
מחממים תנור מראש ל-200 מעלות.
מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה.
מוסיפים את השום ומערבבים, מוסיפים את הצנוברים והפטרוזיליה, ומתבלים בפפריקה, אבקת שום, מלח ופלפל, ומערבבים.
מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים כ-10 דקות, עד שהבשר מבושל.
פורשים את בצק הפיצה על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
מפזרים את תערובת הבשר על הבצק.
מכניסים לתנור ואופים כ-15 דקות, עד שהבצק זהוב.
מוציאים מהתנור, חותכים לריבועים או חצאים מה שבאלכם.
מזלפים מעל טחינה ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.
מומלץ להגיש עם סלט עגבניות חריף בצד.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
