תכירו את הגרסה החדשה והמשודרגת לשניצל שהילדים יתאהבו בו – טבעות שניצל! קריספיות, זהובות, בול בגודל לנשנוש, והכי חשוב קלות בטירוף להכנה. הבלוגרית אסתי שמואלי שיתפה את המתכון שמככב אצלה בבית, ואחרי שתכינו אותו פעם אחת תבינו למה הילדים לא יפסיקו לבקש תוספת.
הטבעות האלו הן בדיוק מה שצריך לחופש הגדול. מנת ילדים שאפשר להכין מראש, להקפיא, לחמם ולהגיש לצד קטשופ או מטבל אחר שאתם אוהבים. אבל האמת? גם המבוגרים מוצאים את עצמם עומדים מעל הצלחת ומנשנשים בלי הפסקה.
לעיסה
500 גרם עוף טחון
3 כפות פירורי לחם
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
חצי כפית אבקת שום
כפית שטוחה תבלין לפרגיות (תבלין עוף/על האש/פפריקה)
לציפוי הטבעות
קמח (לא חייב)
ביצה
פירורי לחם עם שומשום וקצח (לפי הטעם)
מערבבים עוף טחון פירורי לחם ותבלינים בקערה. אם התערובת רכה מדי תוסיפו עוד פירורי לחם.
לוקחים חתיכות מהתערובת, מגלגלים לכדורים קטנים עם חור במרכז (כמו דונאט).
מצפים את הטבעות, קודם בקמח אחר כך בביצה ואז בפירורי לחם עם שומשום וקצח. (אפשר במקום קמח קורנפלור וגם לא חייב מספיק פירורי לחם ושומשום).
מחממים שמן על אש בינוני במחבת ומטגנים את הטבעות עד להזהבה שיצאו קריספיות משני הצדדים.
ממליצה מאוד אחרי הטיגון להניח ברשת טיגון.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
