דיני ערב פסח
יג. אסור לאכול מצה בערב הפסח, אפילו מבושלת, מטוגנת או טחונה ונמצאת בתערובת.
יד. מצה עשירה הנראית כמו מצה רגילה אסורה לאכילה בערב הפסח (גם לספרדים).
טו. האשכנזים, ורבים מהספרדים נהגו שלא לעשות מלאכה כל היום. אבל לכתוב דברי תורה לעצמו לליל הסדר מותר גם לאחר חצות היום.
טז. אסור לאכול מאכלים משְׂבִּיעִים משעה עשירית ולמעלה (כשעתיים וחצי לפני כניסת החג), כדי שיאכל מצה לתיאבון, אבל אפשר לאכול מעט פירות או ירקות.
3+יז. מצוה להסתפר לכבוד פסח (לפני חצות היום. והוא הדין למי שמתגלח).
יח. יש לערוך את השלחן עם קערת הסדר מבעוד יום.
דיני ליל הסדר
יט. בהסבה בליל הסדר יש להסב על צד שמאל (גם לשמאליים). ההסיבה היא שיטה את גופו על צד שמאלו (ולא את ראשו).
כ. לכתחילה יש לקחת כוס שאינה מכילה הרבה יותר מרביעית (75 סמ"ק. 86 סמ"ק למחמירים) כדי שלא ישתכר.
כא. יש לשתות רוב כוס בכל אחת מארבע כוסות.
כב. לכתחילה מצוה לשתות יין אדום יבש (או חצי יבש) לא מבושלים, ואפשר גם לכתחילה במיץ ענבים אדום (ללא תוספת סירופ סוכר) לא מבושל (מפוסטר אין דינו כמבושל). מי ששתה בדיעבד יין מתוק או יין לבן יצא ידי חובה.
3+כג. בין כוס ראשון לשני (כל זמן ההגדה) – מותר לשתות כל דבר חוץ ממשקאות אלכוהוליים, כדי שלא ישתכר.
כד. כרפס הוא הירק הנקרא כך בעברית. ובלועזית נקרא סלרי. נהגו רוב האשכנזים לאכול תפו"א לשם כרפס. אך ע"פ הפוסקים, יש להקפיד לאכול פחות מכזית באכילת הכרפס.
כה. לכתחילה יש לקחת חסה לשם מרור, ומי שנוהג לאכול חזרת – יאכל גם כזית חסה, כדי לצאת ידי מה שכתוב בפוסקים, שלא יוצאים ידי חובה באכילת שורשים.
כו. מי שאין לו מצה שמורה לליל הסדר – לוקח מצה רגילה. ואם יש לו רק כזית ממצה שמורה – ישאיר אותו לאפיקומן.
כז. באכילת מצה יש לבצוע מהמצה העליונה ומהשבורה (האמצעית) ולאכול כזית מכל אחת מהן. ואם אין מספיק לכל המסובים מהמצות שבקערה – עורך הסדר יאכל מהמצות שבקערה, והאחרים יאכלו ממצות אחרות.
כח. שיעור כזית הוא כ-8 סמ"ק. ומתוך כך, כזית במצת מכונה הוא כשליש מצה. ובמצת יד בין שישית לתשיעית (תלוי במצה). ובחסה – עלה בינוני (באורך של כ-25 ס"מ).
כט. באכילת מרור יש לטבול את החסה בחרוסת, ולא לשים חרוסת בכפית (שלא תתבטל המרירות).
3+ל. המרור והכרפס נאכלים בלי להסב.
לא. ב"כורך" יש לשים כזית מצה וכזית מרור וחרוסת (כמה שרוצים).
לב. יש לאכול כל כזית בכדי אכילת פרס (בתוך 9 דקות).
לג. לאחר גמר כל הסעודה אוכלים את האפיקומן. ואין צורך לאוכלו לפני חצות (אם מאריכים בדברי תורה). אך רצוי לאכול את המצה הראשונה לפני חצות.
לד. אחר אפיקומן אין לאכול ולא לשתות שום דבר למעט מים (ויש מקילים בתה וקפה ללא חלב).
