גל ההתייקרות נמשך: מחירי הביצים לצרכן הישראלי יזנקו בשיעור של כ-15.9% בממוצע בתחילת החודש הבא. כך שאריזה של 12 ביצים בגודל מדיום תעלה 12.89 שקלים, עליה של שקל אחד ו-74 אגורות. אריזה של 12 ביצים בגודל לארג' תעלה 13.74 שקלים, עליה של שקל אחד ו-92 אגורות, ביצים בגודל אקסטרה לארג' יעלו מחודש פברואר הקרוב 15.19 שקלים, עלייה של יותר משני שקלים.
כזכור, מחיר הביצים עודכן בפעם האחרונה בחודש יולי האחרון כחלק מההסכם עם ענף הלול, ולפני כן שנתיים וחצי קודם לכן, בינואר 2019. עדכון המחירים מתבצע ללא צורך בחתימת שרי האוצר והחקלאות על צו עדכון המחירים והוא נבחן מדי רבעון בהתאם למנגנון החדש שנקבע.
1+שינוי מנגנון עדכון המחירים המדובר מגיע בהמשך להמלצת ועדת המחירים המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר, והוא חלק מההסכמות עם מגדלי המטילות שנחתמו בחודש יוני האחרון, כלומר בזמן הממשלה הקודמת, שעיקרן ביצוע רפורמה בענף ההטלה.
