מוכנים? המתכון הזה הולך לשנות לכם את כל מה שחשבתם על חמאה

עוגיות חמאה בצורת אפרסק / נועם זיגדון

מרכיבים:

560 גרם קמח
1 אבקת אפיה
3 ביצים L
115 גרם חמאה
½ כוס חלב או מים
1 כפית תמצית וניל
גרידת לימון

הוראות הכנה:

1. ללוש לבצק אחיד
2. לכדרר לכדורים קטנים
3. לשטח מעט
4. לאפות בתנור שחומם מראש
5. על 180° עד שמזהיב

מילוי: ריבת משמש או אפרסק. לקחת עוגייה אחת לשים מעט ריבה ולחבר עוד עוגייה.

לסירופ: ¼ כוס מיץ אפרסקים, 1-2 טיפות צבע מאכל אדום. מברישים את העוגייה בסירופ, מגלגלים בסוכר ומקשטים בעלי נענע טריים.

בתיאבון!

באדיבות נועם זיגדון – לקבוצת הפייסבוק שלה לחצו כאן