accessibility-icon
share-icon
באדיבות השפית נועם זיגדון
באדיבות השפית נועם זיגדון

תכירו: הלחם המסורתי שנהוג לאכול בצאת הצום

יצחק אבוחצירא

יצחק אבוחצירא

יח תמוז ה'תשפב (17.07.22)

0

like

0

dislike

הבולו הוא לחם מסורתי מהמטבח הטוניסאי והטריפוליטאי. יש הבדל בטעם ובצורה בין העדות. המתכון הזה הוא של הטוניסאים - נוהגים לאוכל אותו בצאת הצום, הוא דחוס, מתוק והכי מתאים עם כוס תה | מאת השפית נועם זיגדון


בולו – לחמנייה טוניסאית / נועם זיגדון

מרכיבים:

1 ק"ג קמח
3 ביצים L
3/4 כוס שמן
2 כוסות סוכר
3 אבקת אפיה
3 סוכר וניל
1 כוס מיץ תפוזים
1 כוס שקדים קצוצים
1 כוס צימוקים
1 שוקולד מריר שבור
1 כוס חמוציות

וואו: עוגיות מרוקאיות קלות להכנה וטעימות בטירוף!

וואו: עוגיות מרוקאיות קלות להכנה וטעימות בטירוף!

0
23.06.22|יצחק אבוחצירא

הוראות הכנה:

1. הכניס למיקסר את כל המצרכים היבשים ולערבב
2. להוסיף את המיץ ושאר המצרכים חוץ מהשמן ללוש כ-5 דקות
3. להוסיף את השמן וללוש עד לקבלת בצק אחיד
4. עם ידיים משומנות ליצור כיכרות ע
5. או לחמניות קטנות
6. לפזר סומסום
7. לאפות בחום 180 מעלות עד שהלחמים מקבלים צבע שחום ויפה
8. מצננים ופורסים לפרוסות

בתיאבון!

באדיבות נועם זיגדון – לקבוצת הפייסבוק שלה לחצו כאן

עקבו אחרינו גם ב-Google News