סלט סביח/ מורן פינטו
מצרכים:
1 חציל קלוף חלקית
1 כוס טחינה גולמית
2 שיני שום קצוץ
1 לימון
מלח
2 ביצים קשות
עלי פיטרוזליה
כך תכינו פיש&צ'יפס כמו של מסעדה
01.02.22עמי חיים
אופן ההכנה:
- 1. מכינים את הטחינה עם לימון
2. את החציל פורסים ומטגנים בשמן חם חצי עמוק עד בזהבה
3. מסדרים בצלחת את החצילים
4. מלמעלה שופכים את הטחינה
5. מגרדיפ מעל את הביצה
6. ומפזרים עלי פיטרוזליה
- בתיאבון!
באדיבות בלוגרית האוכל מורן פינטו. למתכונים נוספים בחשבון האינסטגרם – לחצו כאן.
