תחזיקו חזק: מתכון שכל אחד חייב להכיר לקראת פורים

אוזני המן מכדורי שוקולד / שיר צ'יפ אשכנזי

טוב! זה טירוף , כל-כך טעים, קל להכנה, מתאים לילדים, וללא צורך באפייה. אז אם יש משהו שכולם אוהבים, ילדים ובוגרים כאחד זה כדורי שוקולד ועכשיו פורים ובא לנו לחדש ולהמציא ולהביא משלוח מנות מכובד.

אז למתכון!

מצרכים:

200 גרם שוקולד מריר
250 גרם (חבילה אחת) ביסקוויטים
250 מל שמנת מתוקה

תוספות
שוקולד לבן
ריבת חלב
שוקולדים שאוהבים

הוראות הכנה:

1. נכתוש את הביסקוויטים לפירורים קטנים
2. בבאן מארי / מיקרו / סיר קטן נמיס את השוקולד יחד עם השמנת מתוקה , ניתן 2-3 דקות לשוקולד להתקרר ונשפוך מעל הביסקוויטים
3. נערבב את הכל ונעביר לנייר אפייה, בשלב הזה כבר אפשר לרדד לגודל שרוצים בעזרת נייר אפייה מעל
4. להכניס למקרר לשעה
5. לאחר שעה במידה ולא רדתתם מקודם יש לתת לתערובת להפשיר מעט ואז לרדד
6. לקרוץ עיגולים, למלא בתוספות שאוהבים וזהו! אפשר לאכול ללא כל צורך באפייה

למתכון פרווה ניתן להמיר לשמנת צמחית

סרטון הדרכה – מתכון לאזני המן:

באדיבות שיר צ׳יפ אשכנזי. לעמוד האינסטגרם שלה – לחצו כאן. לאתר המתכונים – לחצו כאן.