רך וטעים: מתכון שווה להכנת עוף ובטטה בתנור

מתכון קליל ומהיר להכנת פילטים של עוף עם בטטה בתנור | מתכון מאת שמש טליגאון איריס

מרכיבים6

זמן הכנה1 שעה ו-15 דקות

קושיקל

יצחק אבוחצירא

ו אדר ב' ה'תשפב (09.03.22)

מתכון לעוף עם בטטה בתנור / שמש טליגאון איריס

הנה עוד מתכון קליל ומהיר של פילטים של עוף עם בטטה בתנור. רך וטעים!

מצרכים והוראות הכנה:

1. חצי קילו פילטים של עוף.
משרים לפחות חצי שעה במרינדה של חצי כוס שמן זית, 3 שיני שו️ם כתושות, 3 כפות כוסברה קצוצה ️ואיזה תבלינים שרוצים.
אני שמתי: חצי כף פפריקה מתוקה, קורט כמון ומלח. אפשר תבלין גריל עוף , תבלין פרגיות וכו'

2. קולפים 2 בטטות וחותכים לטבעות. מפזרים את הבטטות בתבנית מרופדת.

3. מזלפים שמן זית ומתבלים בפלפל שחור גרוס דק ומלח גס.

4. מפזרים את הפילטים מעל.

5. מכסים עם נייר אפיה ומעל נייר כסף ומכניסים לתנור 200 מעלות – 20 דקות מכוסה.

6. מסירים נייר – עוד 20 דקות ועוד 5 דקות בצליה.

בתיאבון!