מתכון תפודים שבורים / מורן פינטו
מצרכים:
שקית תפודים קטנים
מלח
שמן זית
10 שיני שום כתושות
1 צרור כוסברה קצוצה דק
מנה אחרונה שגורפת מחמאות | כך תכינו פאי פירות מנצח
16.01.22עמי חיים
אופן ההכנה:
1. בסיר עם מים שולקים את תפוחי האדמה עד שהם מוכנים, מסננים היטב ומפזרים בתבנית גדולה.
2. "שוברים" את תפוחי האדמה בעזרת כוס זכוכית – מועכים עד שהם נשארים חצי שלמים.
3. מפזרים את השום והכוסברה ומזלפים בנדיבות שמן זית ומלח ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 25 דק'.
באדיבות בלוגרית האוכל מורן פינטו. למתכונים נוספים בחשבון האינסטגרם – לחצו כאן.
