מתכון לעראייס / מורן פינטו
מצרכים [כ-20 רבעי פיתה]:
300 גר בשר בקר טחון עם מעט שומן
1 בצל לבן קצוץ דק
חצי צרור עשבי תיבול קצוצים
מלח
פלפל
5 פיתות חתוכות לרבעים
שמן למריחה
מחפשים מנה מנחמת? מתכון טעים וקל להכנה מבטטות
0
05.01.22|עמי חיים
אופן ההכנה:
1. בקערה ללוש כמה דקות טובות את הבשר עם הבצל, עשבי התיבול, מלח ופלפל, ואז להניח למנוחה של 10 דק'.
2. לשים שוב היטב וממלאים כל רבע פיתה בבשר.
3. מורחים את הפיתות בשמן, מניחים על גריל חמה או מחבת פסים וצולים מ-2 הצדדים עד שזה זהוב ועשוי.
4. מגישים עם טחינה סלט ירקות ופלפל חריף.
באדיבות בלוגרית האוכל מורן פינטו. למתכונים נוספים בחשבון האינסטגרם – לחצו כאן.
