קוריאה הצפונית מעוררת סערה בינלאומית נוספת, הפעם בעקבות קריאה רשמית לתושביה להכין מרק מבשר כלבים, על רקע גל החום החריג שפוקד את חצי האי הקוריאני.
רשמה שיא חום בן מאות שנים – והפכה את הרחובות לפארק מים
בעיתון הממלכתי Rodong Sinmun פורסם ריאיון עם רופא בכיר, שבו הומלץ לציבור לצרוך את המנה המסורתית המכונה "מרק בשר מתוק". לפי הפרסום, מדובר במאכל "בעל ערך תזונתי גבוה", שלטענת המשטר עשוי לסייע בהתמודדות עם מכת חום ואף להקל על מצבים רפואיים שונים, בהם מחלות לב וכלי דם, סוכרת ופעילות יתר של בלוטת התריס.
לצד הטענות הרפואיות, בתרבות המקומית נפוצה גם האמונה כי אכילת בשר כלבים מחזקת את מערכת החיסון ואף משפרת את החיוניות הגברית – אף שאין לכך ביסוס מדעי מקובל.
צפון קוריאה יוצאת למתקפה נגד טראמפ: "מנסה לפגוע בנו"
לפי הדיווח, המנה נחשבת לפופולרית במיוחד בפיונגיאנג, שם פועלות מסעדות המתמחות בהכנתה. קים ג'ונג און עצמו נחשב לחובב של המאכל, ועל פי דיווחים שונים אף מגיש אותו בארוחות רשמיות.
המרק כולל, לצד בשר הכלב, גם ירקות ועשבי תיבול שונים, בהם כרישה, בצל, עלי פרילה, גבעולי טארו ופלפל אדום. בחלק מהמתכונים מוסיפים גם שן הארי ונענע. הבשר מבושל תחילה בסיר ייעודי ולאחר מכן יחד עם שאר המרכיבים, ומוגש כשהוא חם.
הפרסום מגיע בזמן שחצי האי הקוריאני מתמודד עם אחד מגלי החום הקשים שתועדו בו. בדרום קוריאה נרשמה בסוף השבוע טמפרטורה של 42.5 מעלות בעיר יאנגסאן – הנתון הגבוה ביותר שתועד במדינה זה יותר ממאה שנה. גם בצפון קוריאה דווח על מספר ימים רצופים שבהם הטמפרטורות חצו את רף 40 המעלות, כאשר אפילו פיונגיאנג, הידועה בדרך כלל באקלים מתון יחסית, תוארה בדיווחים המקומיים כבעלת תנאים טרופיים.
