ליאור עדיקה התחיל כסטודנט למשפטים שחילק פליירים בצמתים של ירושלים, והפך לאיש שעל שמו רשום "חוק ליאור עדיקה". בעלי רשת הפארם הגדולה שמשפיעה על הענף מדבר בריאיון פתוח על המלחמה ברגולציה, ההסתערות על סניף מודיעין, ולמה הוא בטוח שגם בלי אתר אונליין – הוא הכי זול במדינה.
2+בשוק הפארם הישראלי, שנשלט במשך עשורים על ידי ענקיות כמו סופר-פארם, רמי לוי "גוד פארם" ושופרסל "בי פארם", ליאור עדיקה נחשב ל"אנומליה". הוא לא מדבר במושגים של "חוויית לקוח הוליסטית", אלא במונחים של מלחמה יומיומית. המשרדים שלו אינם שוכנים במגדלי זכוכית, והוא עדיין זוכר היטב את התחושה של עמידה בחום הירושלמי עם ערימת פליירים ביד. כיום, כשהוא מנהל סניפי ענק ומתכנן את הפריצה לצפון, הוא מסביר איך הכל התחיל.
מצומת הדרכים בירושלים אל לב הקונספט
"הייתי במסלול אחר לגמרי", נזכר עדיקה. "למדתי תואר שני במשפטים והעתיד שלי נראה סלול – הייתי אמור להתחיל כקצין אשראי בבנק. באותה תקופה התחלתי לעזור לאבא שלי בחנות שלו במרכז ירושלים. נתנו לי לנהל אותה, ושם נזרעו הזרעים". מרכז ירושלים באותן שנים סבל מעבודות הרכבת הקלה שהפכו את האזור לאתר בנייה. "אנשים הפסיקו להגיע. זיהיתי את הצימאון האדיר שיש בארץ לעולמות הפארם ואמרתי לעצמי: 'אם אנשים לא באים מבחוץ, נתפוס את כל מי שפה'. יצאתי בעצמי לחלק פליירים בצמתים. לא היו לי 'חשבונות' של אגו. המטרה הייתה לגדול, והלכתי איתה עד הסוף. פיתחתי קונספט של הפחתת מחירים אגרסיבית, והחנות פשוט צמחה בצורה מטורפת".
המהפכה של 2021 ו-"חוק ליאור עדיקה"
נקודת המפנה הדרמטית התרחשה ב-2021 עם פתיחת סניף מודיעין בעיצומה של הקורונה. הקונספט, שהזכיר רשתות ענק אמריקאיות, הכה גלים בענף. "זה היה 'אמריקה' בישראל. אני זוכר שהקולגות שלי הגיעו ופתחו ישיבת הנהלה במגרש החנייה כדי להבין מה קורה פה. שם הבנתי את החזון האמיתי של 'ליאור עדיקה' – לשנות את השוק".
ההצלחה הזו לא נעלמה מעיני הרגולטור. החוק שמרחיב את 'חוק המזון' גם לתחום הפארם זכה במהרה לכינוי 'חוק ליאור עדיקה'. "הכינוי שיווקי, אבל המהות הייתה אמורה להיות הגברת התחרות", הוא מסביר. "אני מאמין בשוק חופשי ולא אוהב התערבות של רגולטור, אך המדינה זיהתה בעיה. הטענה שלי הייתה שהחוק המקורי הכניס רשת כמו שלי, עם 4 סניפים, לאותה משבצת של ענקיות המזון. קבעו שמי שמוכר ב-287 מיליון שקל נחשב 'קמעונאי גדול' – זה אבסורד. פניתי לח"כים משה פסל וינון אזולאי, שהם אנשי ציבור אמיתיים, והם הלכו איתי עד הסוף. בסוף הוחלט שהרגולציה תחול רק מרמת מכירות של 450 מיליון שקל ו-12 סניפים. זה נתן לנו אוויר לגדול".
2+"אין אצלי מבצעים – יש מחיר נמוך תמיד"
לצד ההצלחה, עדיקה מתמודד גם עם ביקורת על תורי הענק בסניפיו. "זה הדבר שהכי כואב לי בעולם", הוא מודה. "שירות הוא בראש מעייני. באילת העלינו ל-12 קופות ועדיין יש עומס. צריך להבין שקופה מאוישת מהירה יותר מקופה עצמית במוצרים יקרים שדורשים בקרה. הטכנולוגיה כרגע לא נותנת מענה מושלם לפארם, אבל אני אביא את הטכנולוגיה הכי טובה, לא משנה כמה תעלה. במודיעין אנחנו הולכים לבצע שינוי רציני".
בנושא המחירים, עדיקה מבהיר את פילוסופיית ה-EDLP (Everyday Low Price): "אצלנו אין 'מבצעים', כי המילה מבצע אומרת שזה זמני. אצלנו המחיר פשוט נמוך בבסיס שלו. אם אני מוכר שמפו ב-8.90 שקלים, זה המחיר שיישאר. הציבור התרגל למבצעים שמתחלפים, אצלנו הלקוח יודע שהמחיר קבוע ונמוך".
האונליין, התחרות והמבט ל-2026
באופן מפתיע, הרשת מסרבת להפעיל אתר מכירות אונליין. "אונליין גורם לי לפרסם מחיר לצרכן, ואני לא רוצה. תגיע לסניף ותראה את המחיר. הצרכן יודע שכשמגיעים אלינו – זה זול. אני לא צריך את האונליין בשביל זה". על המתחרות הוא אומר: "אני מברך על כל תחרות. היא מעירה אותי וגורמת לי להיות דרוך. אבל רמת המחיר אצלנו זולה מכולם. היום אנחנו מתחרים במחירי הצרכן בחו"ל".
2+חוויית הקנייה והמותגים: "הלקוח יקבל את מה שהוא אוהב"
בעוד שחלק ניכר מהרווחיות של ענקיות הפארם בישראל מבוסס על קידום המותגים הפרטיים שלהן, עדיקה נוקט בגישה הפוכה שמעמידה את המותגים המוכרים במרכז. "הסניפים שלנו תמיד מדוגמים כי חוויית הקנייה חשובה לי, אבל הבידול האמיתי הוא במוצרים," הוא מבהיר. "יש לנו מותג פרטי, אבל אני לא מקדם אותו באופן אגרסיבי על חשבון האחרים. אני רוצה לתת ללקוחה את המותג המוכר שהיא רגילה אליו – במחיר הכי נכון". עבור עדיקה, הנוכחות הפיזית בסניפים קריטית בדיוק בגלל השמירה על הסטנדרט הזה: בעוד שרשתות אחרות מנסות למקסם רווחים דרך מותגי הבית, הוא מתמקד בשבירת השוק דרך המותגים הבינלאומיים הגדולים, תוך הקפדה על חנות "מתוקתקת" שמשדרת אמינות ומחיר נמוך ללא פשרות.
מה התוכניות לעתיד?
"ב-2026 נפתח סניף דגל בנשר שישרת את הצפון. אנחנו מפתחים טכנולוגיות מטה לייעול המלאי, אבל לא מוותרים על חוויית הקנייה בסניפים המדוגמים. האם אמכור את הרשת? אנחנו מקבלים הרבה הצעות, אבל אני מרגיש שאנחנו רק ב-15% מהיכולת שלנו. המהות שלי היא לא לעשות אקזיט, אלא לייצר שינוי שלא היה. אני לא ארגע עד שכולם ייהנו מהחוויה הזו – לקנות מה שרוצים בלי צורך לבדוק את המחיר".
