המשפיענית רשת לין שזין הפכה לוויראלית בטיקטוק לאחר שטענה ששתיית מאצ'ה אחת לשבועיים הורידה את רמות הברזל בגופה בצורה משמעותית. "RIP לעידן האובססיה שלי למאצ'ה" כתבה בסרטון, והוסיפה שלמדה את הלקח שלה. עד סוף השבוע צבר הסרטון למעלה משני מיליון צפיות.
בסרטון נוסף פירטה שזין מה התרחש "רמות הברזל שלי ירדו בגלל המאצ'ה" אמרה, והבהירה שמדובר בסכנה אמיתית עבורה מאחר והיא סובלת מאנמיה חמורה. לדבריה: "נאלצתי לעבור עירוי כדי להעלות את רמות הברזל שלי". הצעירה הדגישה שלא שתתה מאצ'ה בכל יום אלא רק פעם בשבועיים ובכל זאת מצב הברזל הידרדר.
@lynnshazeen Lesson learnt 🫠 #matcha #matchatok #anemic #lowiron #matchalover ♬ Originalton – vspseta
שזין, בעלת תואר ראשון במדעים וסיעוד, סיפרה כי העירויים שקיבלה סימנו את סוף ההרגל לשתות מאצ'ה ותיארה את עצמה כמי שנמצאת ב"מסע בריאות הוליסטי" וכמי שעוברת בדיקות דם שגרתיות. לדבריה, בבדיקה אחת נוספת רמות הברזל ירדו שוב, והיא ייחסה זאת ישירות למאצ'ה. בין התסמינים שסיפרה עליהם: סחרחורות, דפיקות לב, גרד, קוצר נשימה ועייפות. "הייתי צריכה לדעת טוב יותר" הודתה שזין.
יחד עם זאת, שזין הדגישה שהחוויה שלה אינה סיבה עבור אחרים לוותר לחלוטין על מאצ'ה. היא הסבירה כי החשיבות היא בשתייה "בצורה הנכונה" היא להמתין שעתיים שלוש אחרי הארוחות, משום שמאצ'ה עלול לחסום את ספיגת הברזל, להימנע משתייה על קיבה ריקה כדי לא לסבול מבחילות, ולשקול שילוב תוספי ברזל עם ויטמין C כדי לשפר את יעילותם.
האם מאצ'ה יכול להוריד את רמות הברזל?
על פי האתר המדעי Verywell Health, התשובה היא כן. מאצ'ה מכיל טאנינים ותרכובות נוספות שיכולות לחסום את ספיגת הברזל תהליך קשה במיוחד עבור מי שכבר סובל ממחסור. מחקרים מראים כי שתיית מאצ'ה עם ארוחה מפחיתה את הספיגה, אם כי ההשפעה תלויה בכמות שנצרכת, בסוג המאצ'ה וברמות הברזל הנוכחיות של האדם.
עוד צוין באתר כי מאצ'ה אינו המשקה היחיד המשפיע כך. גם תה שחור, תה ירוק, תה אולונג ויין אדום מכילים טאנינים, שצריכתם בכמויות גדולות עלולה להשפיע על כמות הברזל שהגוף שומר. מי שחושש מרמות ברזל נמוכות מומלץ שיתייעץ עם איש מקצוע לפני צריכת כמויות גדולות של מאצ'ה, ויקבל הנחיות מותאמות אישית כיצד ליהנות ממנו מבלי לפגוע בבריאות.
