הזמר, השחקן ומשפיען הרשת חננאל אוחנה, שזכה לפופולריות רבה בזכות סרטוני הטיקטוק שלו ללימודי מרוקאית, התארח היום (שישי) בתוכנית "טעמים של שבת" עם השף יהודה עמר, וסיפר על הקשר האישי שלו לשורשים המרוקאים ולבישול של סבתו.
"אני גדלתי בקריית שמונה, עיר הולדתי", סיפר אוחנה והוסיף: "ההורים שלי, כל המשפחה שלי, עדיין גרים שם, הם בעצם חזרו עכשיו הביתה אחרי תקופת פינוי מאוד ארוכה בעקבות המלחמה".
1+אוחנה חשף כי את רוב ילדותו בילה עם סבתו: "אותי סבתא גידלה מגיל שש. היא הייתה חיה לבד ואני הלכתי למלא לה את החלל. אני גם הגעתי ממש אחרי שהיא איבדה את הבן שלה בצבא. ככה באתי לסגור מעגל – שהיא גם לא תהיה בודדה וגם תתעסק בטוב".
לדבריו, שם גם נולד החיבור שלו לעולם האוכל: "ממנה למדתי המון על המטבח המרוקאי. הייתי עומד כילד לידה, לומד לעשות חרירה ואת הדגים עם התיבול המרוקאי".
1+אוחנה שיתף ברגע אישי במיוחד: "לכל חג ולכל משהו שקורה במהלך השנה יש אוכל שמיועד רק לו, שמסמל את האירוע. לצורך העניין, בתשעה באב יש מרק ל'פליק. ככה זה נקרא. אני למדתי מסבתא זיכרונה לברכה לעשות את המרק הזה, עד היום אני עושה אותו בצאת תשעה באב. וזה החיבור שלי, דרך האוכל, לסבתא".
