מחפשים ארוחת בוקר קלילה או תוספת שתרים לכם את השולחן בלי הרבה עבודה? סלט החסה של הבלוגרית אסתי שמואלי הוא בדיוק מה שחיפשתם. הוא ירוק, פריך, מלא חיים. מתכון שמביא איתו את השילוב הכי מדויק שיש – בין מתוק לחמצמץ, בין רעננות של תפוח לבין עומק של אגוזים.
החסה הטרייה, האגוזים הפריכים, והתפוח הדקיק יוצרים יחד סלט שכובש את כולם אבל בואו נודה באמת: הרוטב כאן הוא זה שעושה את ההבדל. סמיך, טעים, ועשוי ממצרכים פשוטים שיש בכל בית. כמה דקות עבודה ויש לכם את הסלט שהופך לאורח קבוע על כל שולחן.
לסלט
עלי חסה (עדיף חסה לאליק או קריספי)
בצל – פרוס לטבעות
אגוזי מלך ואגוזי פקאן (לא מסוכרים)
תפוח ירוק- פרוס דק
לרוטב
2 כפות מיונז
3 שיני שום כתוש
כפית סוכר
קצת מלח ופלפל
כף מיץ לימון
קצת שמן זית
שמים בקערה את החסה והבצל.
בקופסה קטנה מכניסים את כל מרכיבי הרוטב ומערבבים עד שהרוטב חלק.
שופכים את הרוטב ומערבבים.
מוסיפים מעל את האגוזים והתפוח.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
