יש קינוחים שתמיד מחזירים אותנו לילדות, ואין ספק שנקניק השוקולד הוא אחד מהם. המתכון של יוצרת התוכן שרה שבבו שומר על הפשטות והקסם של הגרסה המוכרת – ביסקוויטים מפוררים, גנאש שוקולד עשיר וקצת קוקוס או סוכריות לקישוט, בדיוק כמו שנהגנו לאכול במסיבות יומולדת ובאירוחים משפחתיים.
בלי אפייה, בלי מאמץ – רק כמה דקות עבודה, לגלגל למקפיא ולפרוס לאושר מתוק. זה מתכון שכל אחד יכול להכין, ותמיד מתקבל בהתרגשות כי מי יכול לסרב לחטיף שוקולד?. שומרים במקרר ופורסים כשרוצים משהו קטן וממכר ליד הקפה – אם הוא יחזיק מספיק זמן במקרר בכלל!
450 גרם ביסקוויטים מפוררים גס
250 מל' שמנת להקצפה
200 גרם שוקולד
בקערה שמים שוקולד ושמנת
מעבירים למיקרוגל לדקה וחצי ועד להמסה
ומערבבים לגנאש חלק
בקערה שמים ביסקוויטים מפוררים
מוזגים מעל את הגנאש ומאחדים
לוקחים נייר אפייה מפזרים עליו קוקוס / סוכריות ומניחים מהתערובת בצורת רול
מהדקים בעזרת הנייר ומגלגלים
מעבירים למקפיא להתייצבות שעתיים
פורסים ונהנים
את הנקניק שומרים במקרר
הצגת פוסט זה באינסטגרם
