סלט סלק: אם אתם סובלים מבעיות במערכת העיכול כמו עצירות, תת חומציות או שאתם רוצים לתמוך בתהליכי ניקוי רעלים וניקוי העורקים הסלק יהיה מרכיב שבוודאי תשמחו להכניס לתפריט שלכם.
הסלק מתאים לאכילה בכל צורה, קר, חם, מבושל, טרי. הוא עשיר ברכיבים טבעיים התומכים בניקוי רעלים ומשפרים את תפקוד הכבד. הבטאין שמצוי בסלק מסייע לפעילות תקינה של מערכת הלב וכלי הדם וידוע כמנקה את העורקים.
הסלק מכיל חומצה פולית יחד עם ויטמינים נוספים מקבוצת B ומינרלים חשובים כמו ברזל, אשלגן, סידן ובורון. שימו לב, אם אתם סובלים מסוכר גבוה תגבילו את אכילת הסלק ותמיד תאכלו אותו עם שומן (אגוזים, שקדים, שמן זית).
• חבילת סלק בואקום
• צרור כוסברה
• לאוהבי החריף: פלפל חריף
• גבינה בולגרית/ גבינה כחולה/ פרומעז
• חופן אגוזי מלך
• שמן זית
• מלח הימאליה גס
• פלפל שחור
• לימון
• חותכים לקוביות את הסלק
• קוצצים את הכוסברה
• חותכים פלפל חריף
• מוסיפים גבינה שאתם אוהבים
• מפזרים אגוזי מלך
• ועכשיו מתבלים: מלח גס, פלפל שחור, שמן זית ולימון,
• מערבבים ובתאבון.
