המתכון המתוק שכל המשפחה תאהב: הכנה קלה ומהירה, עם מתיקות עדינה ומרקם רך ומענג. אפשר לשדרג עם התוספות שאתם הכי אוהבים – סירופ מייפל, פירות טריים, קצפת או חמאת בוטנים. טיפ שלי: הכינו מראש כמות כפולה, כי ביס אחד יגרום לכם להתמכר!
- בננה בשלה
- ביצה
- 6 כפות קמח
- ¼ כפית אבקת אפייה
- כף סוכר (לא חובה)
- מעט תמצית וניל
- ⅓ כוס חלב
- קורט מלח
- מעט חמאה/שמן לטיגון
מועכים את הבננה בקערה עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים ביצה, סוכר, תמצית וניל ומלח.-
מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
-
מוסיפים ⅓ כוס חלב וממשיכים לערבב עד לקבלת בלילה חלקה. אם הבלילה סמיכה מדי, ניתן להוסיף מעט חלב.
-
מחממים מחבת עם מעט שמן או חמאה. בעזרת כף או כפית, מניחים את הבלילה במחבת ויוצרים מיני פנקייקים.
-
מחכים להופעת בועות קטנות על פני הפנקייק ואז הופכים לצד השני.
-
הגשה: מומלץ להגיש עם סירופ מייפל או תוספות אהובות.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
