מתכון לדג סלמון בתנור עם כרובית / נועם זיגדון
מצרכים:
6 מנות דג סלמון ללא עור
לתערובת:
1 כוס פאנקו פירורי לחם
2 כפות פטרוזיליה יבשה
1 כוס פיסטוקים טחונים
גרידת לימון מחצי לימון
טימין
לציפוי:
2 ביצים
מלח
מצרכים לכרובית:
שקית כרובית סנפרוסט
פלפל שחור גרוס
שמן זית
מלח
מתכון לשקשוקה מהאגדות – לא מה שהכרתם
02.02.21עמי חיים
אופן ההכנה:
1. משרים את הסלמון עם חומץ, שוטפים, וסוחטים מנוזלים.
2. מערבבים את הביצים עם מלח, ואז תובלים את הסלמון בביצים ולאחר מכן בתערובת הפירורים והתבלינים.
3. מורחים על תבנית כף של שמן זית ומניחים את הסלמון בתבנית.
4. מערבבים את מצרכי הכרובית ומניחים בתבנית עם הסלמון.
5. שופכים מעט שמן זית ואופים בחום של 180° למשך חצי שעה.
באדיבות נועם זיגדון – לקבוצת הפייסבוק שלה לחצו כאן
רוצה לגוון? מתכון למאפה עוף מיוחד מאוד וטעים
23.02.21עמי חיים
אולי יעניין אותך גם:
