טרגדיית הקינוח החלבי: פרקליטות המדינה הגישה אתמול (ראשון) לבית משפט השלום בקרית שמונה כתב אישום נגד ניר רחמים, בעלים של מסעדה בשרית בראש פינה, בה נהרגה בשנת 2021 אושר דרעי ז"ל מאלרגיה לחלב, ונאשם בגרימת מוות ברשלנות.
אושר דרעי ז"ל וחברתה הגיעו לארוחה במסעדה בשרית כשרה בראש פינה. לאושר הייתה אלרגיה מסכנת חיים לחלב ולמוצריו. במהלך הארוחה, הזמינו השתיים מנות בשריות, ובסיומה החליטו להזמין קינוח – שכמובן בעקבות כשרות המסעדה חייב היה להיות פרווה ללא ספק.
2+ניר רחמים הבין שהגלידה, המוגשת כחלק מהקינוח, נגמרה. בעקבות כך, שלח את אחד העובדים, קטין שהתחיל לעבוד במסעדה מספר ימים קודם לכן, לסופרמרקט הסמוך לרכוש גלידה פרווה. העובד, בשגגה, רכש גלידה חלבית ושב אל המסעדה והניח את הקופסאות במקרר. הנאשם רחמים לא בדק את הגלידות שנרכשו ולא וידא שהן אכן פרווה.
זמן קצר לאחר מכן, הטבח במסעדה הוציא את הגלידה מהמקרר והוסיף אותה לקינוח שהוגש לשתי החברות. אושר טעמה מהקינוח וחשה מיד בהתקף אלרגי חמור כתוצאה מהיחשפות לחלב. היא פונתה בדחיפות לבית החולים "זיו" בצפת, שם טופלה ע"י רופא המיון בצורה מוטעית. זמן קצר לאחר הטיפול, התמוטטה אושר בבית החולים ונפטרה בעקבות תגובה אלרגית חריפה.
2+פרקליטות המדינה טוענת כי ניר רחמים לא נקט באמצעי זהירות הנדרשים כדי למנוע את האירוע הטרגי. חקירת המקרה העלתה שרשרת של מחדלים חמורים מצד הנאשם, החל מהחלטתו לשלוח עובד חדש לרכוש את הגלידה ועד לאי-בדיקה של המוצר שהובא למסעדה.
בעקבות האירוע הטרגי במד”א דיווחו על עלייה משמעותית בפניות לארגון בנושא אלרגיה. כמה ימים לאחר הטרגדיה הוחלט במגן דוד אדום לקיים יום הסברה ארצי בעשרות מוקדים במטרה להנגיש את המידע לציבור ולהציל חיים.
