גלידת פינה קולדה היא הדרך המושלמת להביא את טעמי הקוקטייל האקזוטי האהוב ישר אל שולחן הקיץ שלכם. הטעמים המשכרים של קוקוס ואננס משתלבים יחד ליצירת גלידה קרמית ומפנקת שתכבוש את כולם. עם כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן במקפיא, תוכלו ליהנות מהפינוק הזה בכל עת שתרצו.
המשפיענית מצרפת, וחובבת המטבח המושבעת חיה כלפון, משתפת במתכון קל ופשוט להכנה, ואינו דורש מכונת גלידה. כל מה שתצטרכו זה מיקסר ידני וקצת סבלנות בזמן שהגלידה קופאת. ניתן להוסיף פירות אחרים על פי הטעם האישי שלכם, כך שכל מנה תהיה ייחודית ומותאמת לכם.
- 250 מ"ל שמנת מתוקה
- קורט מלח
- מעט תמצית קוקוס
- 125 מ"ל חלב מרוכז
- 200 מ"ל קרם קוקוס
- מחית אננס ורוטב פירות (אופציונלי)
- הקציפו את השמנת המתוקה בעזרת מיקסר ידני עד לקבלת קצפת יציבה.
- הוסיפו קורט מלח ומעט תמצית קוקוס והמשיכו להקציף.
- הוסיפו את החלב המרוכז וקרם הקוקוס לתערובת והמשיכו להקציף עד שהתערובת אחידה.
- במידה ורוצים, ניתן לערבב חצי מהתערובת עם מחית האננס או פירות אחרים לפי בחירתכם.
- שפכו את התערובת לתבניות והקפיאו עד שהגלידה מתייצבת.
- לאחר ההקפאה, ניתן לטבול את הגלידה ברוטב פירות נוסף לקבלת תוצאה מושלמת.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
