• 3 כוסות אורז
• 4 כפות שמן
• 1 בצל גדול קצוץ דק
• 1 סלסלת פטריות קצוצות
• 2 שיני שום כתוש
• 5 כוסות מים
• ½ כפית כורכום
• ¼ כפית פלפל שחור
• ½ כף מלח
• פטרוזיליה קצוצה, לסוף הבישול
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
• לטגן את הבצל עם שמן עד להזהבה.
• להוסיף את הפטריות ולטגן מעט.
• להוסיף את השום והתבלינים ולאחר כשתי דקות להוסיף את המים ולהביא לרתיחה.
• לשטוף טוב את האורז, להוסיף לסיר ולערבב.
• לבשל על אש גבוהה וסיר פתוח עד שהמים מגיעים לגובה האורז.
• להעביר ללהבה בנונית על אש נמוכה ולבשל עוד כ-25 דקות.
• בסיום הבישול להוסיף את הפטרוזיליה הקצוצה.
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
קרדיט למתכון: נועם זיגדון.
