• 7 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1.1/4 כוסות סוכר
• 1/4 כוס שמן
• 1/4 כוס מיץ תפוזים טבעי
• 1.1/4 כוסות קמח תפו"א
• 1 כפית אבקת אפייה
• 2 כפות שטוחות קקאו
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
• מקציפים את החלמונים עם 1/4 כוס סוכר ווניל לתערובת בהירה ותפוחה.
• מוסיפים את השמן בזילוף דק.
• מוסיפים את קמח תפוחי האדמה, אבקת האפייה והמיץ עד לקבלת בלילה חלקה.
• למקציפים את החלבונים עם 1/4 כוס סוכר לקצף יציב.
• מקפלים את החלבונים והחלמונים עד לקבלת תערובת אחידה.
• יוצקים לתבנית 3/4 מהכמות.
• ל-1/4 הנותר מוסיפים 2 כפות קקאו.
• שופכים מעל התערובת הבהירה ובעזרת מזלג יוצרים צורת שיש.
• אופים בתנור שחומם מראש על 180° כ- 45 דקות.
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
קרדיט למתכון: נועם זיגדון
הערות:
כוס מדידה חד פעמית חמה
מתאים לתבנית בנונית
