• 8-10 שוקיים /כרעיים/ כנפיים
קערה 1:
• 1.5 כוסות קמח
קערה 2:
• 3 ביצים
• 1 כוס סודה מוגזת
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
קערה 3:
• 1.5 כוסות קמח
• 1 כף פפריקה מתוקה
• ¼ כפית פלפל שחור
• ¼ כפית כורכום
• 1 כף תבלין גריל עוף
• 1 כפית אורגנו /טימין/בזיליקום יבש
• ½ כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
• לבשל בסיר עם מים מלח ופלפל שחור 20-30 דקות, לסנן ולשטוף.
• לשים את המרכיבים בשלושת הקערות.
• לטבול את החלקי עוף לפי הסדר: קמח, ביצה וסודה ואז בקמח עם התבלינים ולהדק היטב.
• לטגן בשמן עמוק עד להשחמה יפה ולשים על רשת.
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
קרדיט למתכון: נועם זיגדון.
