מרכיבי התחתית:
• 5 ביצים L
• 3/4 כוס קקאו
• 2.5 כוסות קמח
• 1 אבקת אפייה
• 1 כפית תמצית רום
• 1 כוס שמן
• 2 כוסות מים רותחים
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1.5 כוסות סוכר
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
מרכיבי שכבת הקוקוס:
• 1 כוס חלב
• 0.5 כוס סוכר
• 100 גרם חמאה
• 250 גרם קוקוס
מרכיבי שכבת השוקולד:
• 100 גרם שוקולד מריר
• 1 שמנת מתוקה
• 1 כף קורנפלור מעורבבת עם 3 כפות מים
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
הכנת התחתית:
• להקציף את הביצים עם הסוכר עד לקבלת קצף בהיר.
• להוסיף את השמן והרום.
• לערבב את הקקאו עם הקמח ואבקת האפייה.
• להוסיף למים הרותחים את הסודה לשתייה ולערבב לסירוגין את המים והקמח עם הביצים.
• לאפות בתנור שחומם מראש על 180° כ-35 דקות.
• כשמוציאים מהתנור – להרטיב את העוגה בעודה חמה עם ½ כוס מים רותחים + כפית נס קפה.
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
הכנת שכבת הקוקוס:
• לבשל על הגז את החלב, הסוכר, החמאה והקוקוס עד שהחמאה נמסה ולערבב היטב.
• לפזר מעל העוגה להדק היטב
הכנת שכבת השוקולד:
• להמיס על הגז שוקולד ושמנת.
• להוסיף את המים והקורנלור ולבשל כדקה נוספת.
• לשפוך מעל שכבת הקוקוס.
קרדיט למתכון: נועם זיגדון.
