מרכיבי הבצק:
• 2 כוסות קורנפלור
• 3/4 כוס קמח
• 3/4 כוס אבקת סוכר
• 150 גרם מחמאה/חמאה
• 1 כפית אבקת אפיה
• 1/2 כפית סודה
• מעט מלח
• 6 חלמונים
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
מרכיבי המילוי:
• צנצנת ריבת חלב
• קוקוס
• ללוש את כל מרכיבי הבצק לבצק רך ואחיד.
• לשטח שני שליש בתבנית ו-שליש מהבצק להכניס למקפיא.
• לאפות את הבצק 10 דקות ולהוציא מהתנור.
• לחמם במיקרו את צנצנת ריבת חלב ולמרוח על הבצק האפוי.
• לגרד בפומפייה גסה את שארית הבצק על ריבת החלב ולפזר כמות נדיבה של קוקוס.
• להכניס שוב לתנור לעוד 20 דקות ולצנן.
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
קרדיט למתכון: נועם זיגדון.
הערות:
• כוס מדידה חד פעמית חמה.
• מתאים לתבנית בנונית.
• המתכון של אתיאלה סקיטל.
