• 500 גרם פתיתים אפויים
• 1 בצל קטן חתוך לקוביות קטנות
• 3.5 כוסות מים
• 1 גזר בנוני מגורד גס
• 1 כוס אפונה קפואה
• 2 שיני שום כתוש
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
• 1 כף רסק
• 1 כף פפריקה מתוקה
• ¼ כפית פלפל שחור
• ½ כפית כורכום
• ½ כף מלח
• ¼ כוס שמן
• לטגן את הבצל עם השמן עד לשקיפות.
• להוסיף את הגזר והאפונה לבשל כ-3 דקות.
• להוסיף את השום, הרסק והפפריקה ולטגן עוד כ-2 דקות.
• להוסיף את המים והתבלינים, להביא לרתיחה, להוסיף את הפתיתים ולכסות את הסיר.
• לבשל 3-5 דקות ואז להוסיף עוד ¼ כוס מים רותחים.
• לכבות את הגז ולכסות את הסיר, להניח 5 דקות למנוחה ולאחר 5 דקות לערבב בעזרת מזלג.
• לחזור על הפעולה הזאת 3 פעמים.
קרדיט למתכון: נועם זיגדון.
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
