מרכיבי הבצק:
• 1 ק"ג קמח מנופה
• 1 כף חומץ
• 1 כף שמן
• חצי כף מלח
• 3.5 כוסות מים (כוס חד פעמית קרה)
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
מרכיבי המילוי:
• תפוח אדמה, גבינות, תרד, בשר וכל מה שאוהבים
• ללוש במיקסר את כל המרכיבים 8 דקות עד לבצק אחיד ורך אך לא דביק.
• לחלק ל-10-14 כדורים ולהניח שעה למנוחה במגש עם שמן.
• לפתוח כל כדור לעלה דק דק, לשים בקצה מילוי כמו בסרטון ולגלגל לרולדה ואז לשבלול.
• למרוח ביצה, לפזר שומשום ולאפות ב-180° עד שמזהיב.
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
קרדיט למתכון: נועם זיגדון.
