מרכיבי העוגיות:
• 5 חלמונים מביצים בגודל L
• 2 אבקת אפייה
• 2 סוכר וניל
• 50 מ"ל (בקבוק) תמצית רום (לא חובה)
• 50 מ"ל מים
• 2 מרגרינה רכה
• 750 גרם קמח ( 4.3/4 כוסות)
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
מרכיבי המילוי:
• 5 חלבונים
• 1.5 כוסות סוכר
• אינסטנט פודינג וניל
הכנת המילוי:
• להקציף חלבונים ולאחר מכן להכניס את הסוכר באיטיות עד לקבלת קצף יציב.
• להוסיף אינסטנט פודינג וניל.
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
הכנת העוגיות:
• לערבב יחד את כל מרכיבי הבצק ולחלק ל-6 כדורים.
• לפתוח כל חלק, למרוח מהקצפת ולגלגל לרולדה.
• להקפיא את הרולדה כשעה וחצי.
• לפרוס לפרוסות בעובי 2 ס"מ, להניח כל עוגייה בתבנית. (לפזר סוכריות צבעוניות – אופציונלי)
• לאפות בחום בתנור שחומם מראש ל-180°.
• לבזוק אבקת סוכר כשמצטנן.
קרדיט למתכון: נועם זיגדון.
