דלג לתוכן הראשי
עניבות שומשום | צילום: נועם זיגדון

מהמטבח המרוקאי: מתכון לעניבות שומשום מדהימות 

המרוקאים קוראים לזה כפכפי שומשום: הן יפיפיות בצורן, קריספיות ומתוקות • אין מישהו שיתנגד לקבל אותן במשלוח המנות בחג הפורים, או בכל יום אחר בשנה • הכירו את העוגיות המתוקות שיצליחו לשמח את כולם • סרטון הכנה

מרכיבים6
זמן הכנה45 דקות
קושיבינוני
בר חייםבר חיים
ז אדר ב' ה'תשפד (17.03.24)

מרכיבי העוגיות:
• 4 כוסות שומשום לבן
• 4 כוסות קמח
• 1/2 כוס סוכר
• 1 מחמאה או מרגרינה
• 1 ביצה L
• 1 כוס מים

אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.

מרכיבי הסירופ:
• 3 כוסות סוכר
• ¼.1 כוסות מים
• מיץ מחצי לימון

• ללוש לבצק אחיד את כל המרכיבים.
• לרדד לריבוע בעובי 3 ס"מ ולקרוץ לריבועים.
• לחבר שתי קצבות ולהדביק עם טיפת מים.
• לטגן בשמן עמוק עד לקבלת גוון זהוב.

אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.

הכנת הסירופ:
• לבשל כ-15 דקות את כל המרכיבים ואז לצנן.
• לטבול את העניבות ולפזר שומשום מעל.

קרדיט למתכון: נועם זיגדון

הערה:
כוס מדידה חד פעמית חמה

עוד מתכונים

לכל המתכונים >>