• כוס וחצי אורז בסמטי
• כוס וחצי עדשים שחורות
• 4 בצלים חתוכים לחצאי טבעות
• מעט קמח
• כפית וחצי כמון
• כפית קינמון
• מלח, פלפל
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
• מבשלים את העדשים במים כ-40 דקות. (מסננים ושומרים את המים שקיבלו את צבע העדשים!)
• שמים שתי כפות שמן, מטגנים את האורז ומוסיפים ומוסיפים 2 כוסות + שלושת רבעי כוס ממי העדשים.
• מביאים לרתיחה, מוסיפים תיבול (טועמים) ומבשלים על אש קטנה כ-35 דקות.
בינתיים, כשהאורז מתבשל, מערבבים את הבצלים עם כ-5 כפות קמח (אם זה לא מצפה את הכל, אז תוסיפו עוד קצת) ומטגנים בשמן עמוק או שמן במחבת עד שהם משחמים ונהיים קריספים.
• כשהאורז מוכן פותחים את הסיר, נותנים לו להתקרר מעט.
• לאחר מכן מוסיפים את העדשים, הבצל, ומערבבים.
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
