• 4 חלמונים
• גרידת לימון מלימון שלם
• ½ כוס מיץ לימון טבעי
• ½ כוס סוכר
• 1 שמנת מתוקה/שמנת צמחית
• 1 כף סוכר
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
• לבשל על הגז את החלמונים עם חצי כוס סוכר, גרידת לימון ומיץ לימון כ-5 דקות עד להסמכה ואז להעביר במסננת ולקרר.
• להקציף שמנת מתוקה/צמחית עם כף סוכר.
• לקפל את החלמונים עם הקצפת.
• להעביר לכלי הגשה, לקשט בנשיקות קטנות ולהכניס למקרר לשעה לפני הגשה.
קרדיט למתכון: נועם זיגדון
הערות:
כוס מדידה חד פעמית חמה.
10-15 קינוחים תלוי בגודל הכלי.
