• 1 בצל גדול קצוץ
• 3 חבילות של כוסברה קצוצה
• ¼ כוס שמן
• 3 כוסות אורז
• 1 ק"ג חזה עוף /בשר/פרגיות חתוך לחתיכות קטנות
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
• ¼ כפית פלפל שחור
• ½ כפית כורכום
• 3/4 כף מלח
• ½ כף כמון
• 5 כוסות מים רותחים (בערך)
• לשטוף את האורז ולסנן
• לטגן הבצל עם שמן עד להזהבה ואז להוסיף את הבשר ולטגן כ-10 דקות.
• להוסיף את הכוסברה והמים ולבשל כרבע על אש גבוהה.
• לתבל, להביא לרתיחה ולהוסיף את האורז לסיר.
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
• לבשל כ-10 דק' על להבה גבוהה עם מכסה פתוח. כשהמים מגיעים לגובה האורז להעביר ללהבה בנונית על אש נמוכה לכסות את הסיר ולבשל כ-20 דקות.
קרדיט למתכון: נועם זיגדון.
הערה:
כוס מדידה חד פעמית חמה
