מרכיבי הבצק:
• 3 כוסות סולת
• 3/4 כוס קמח
• 3/4 כוס שמן חם
• גרידת תפוז
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 2 סוכר וניל
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
מרכיבי המילוי:
• 1 קופסא ממרח תמרים
• כפית קינמון
• 1/2 כפית הל (אופציונלי)
מרכיבי הסירופ:
• 1 כוס מים
• 2 כוסות סוכר
• מיץ מחצי לימון
• כמה טיפות זהר (אופציונלי)
הכנת הבצק:
לערבב את כל המצרכים לבצק רך ונעים ולתת לו לנוח רבע שעה.
לחלק את הבצק ל-3 כדורים.
לרדד על נייר אפיה ולמרוח בממרח התמרים והתיבול.
לגלגל לרולדה, לחתוך לפרוסות ולטגן בשמן עמוק וחם עד להשחמה.
הכנת הסירופ וסיום העוגיה:
לבשל 10 דקות על הגז את כל מרכיבי הסירופ.
לטבול כל עוגייה בסירופ לפזר סוכריות צבעונית.
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
קרדיט למתכון: נועם זיגדון.
הערה:
כוס מדידה חד פעמי חמה
