אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
מרכיבי הלחמניות:
• 1 ק"ג קמח
• 2 כפות שמרים יבשים
• 2 כפות סוכר
• 1 כף מלח
• 1/4 כוס שמן
• 2.5 כוסות מים (חד פעמי חמה)
מרכיבי המילוי:
• 2 בצלים גדולים קצוצים
• 1 ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות
• כוסברה קצוצה
• 5 שיני שום כתוש
• תבלין לשווארמה
• פפריקה מתוקה
• שמן
מרכיבי הציפוי:
• ביצה להברשה, שומשום
אוהבים לבשל ורוצים לפרסם את המתכונים שלכם באתר 'עכשיו 14' כדי שכולם יוכלו להכין? עכשיו יש לכם אפשרות! לחצו על הקישור.
• להשרות את הדגים במעט מים וחומץ.
• לחמם כמות נדיבה של שמן עם פפריקה חריפה ומתוקה ל-2 דקות עד שהתבלין נפתח.
• להוסיף מים ורסק ולתבל.
• להוסיף את הדג לרוטב ולבשל כחצי שעה.
קרדיט למתכון: נועם זיגדון.
