• 6 תפוחי אדמה
• מלח
• פלפל שחור
• שמן זית
• שמן לטיגון
• פירורי לחם
• 3 ביצים
• מעט קמח
אוהבים לבשל? עכשיו אתם יכולים לפרסם מתכונים בערוץ 14
8 תגובות
20.02.24|בר חיים
• נרתיח (עם הקליפה) את תפוחי האדמה למשך כ-40 דק' עד שהם רכים.
• נוציא, נקרר, נקלף את תפוחי האדמה ונניח בקערה.
• נוסיף מלח, פלפל, קמח ושמן הזית/חמאה במידה ורוצים חלבי.
• נכדרר לכדורים את העיסה ונשים על מגש במסודר.
• ניתבול את הכדורים בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם.
• לאחר הטבילה בפירורי לחם נעביר בקמח שוב ונשים בצד
• מחממים שמן עמוק ומטגנים את הכדורים עד שמזהיבים.
קרדיט למתכון: שהם אשוש.
