מרכיבי העוגיות:
• 2 כוסות קמח
• 1 כוס שקדים טחונים
• 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 100 גרם אבקת סוכר
• 150 גרם חמאה או מחמאה רכה
• 3 חלמונים L
• 4 כפות סירופ מייפל ( לא חובה)
• 1 כפית תמצית שקדים
מרכיבי הציפוי:
• 3 חלבונים
• 150 גרם שקדים פרוסים
אוהבים לבשל? עכשיו אתם יכולים לפרסם מתכונים בערוץ 14
8
20.02.24|בר חיים
• ללוש את כל החומרים לבצק רך, גמיש ונעים לעבודה.
• ליצור מהבצק סהרונים.
• לטבול בחלבון ולגלגל בשקדים.
• לאפות בתנור שחומם מראש על 170° כ-15 דקות.
• לאחר האפיה לפזר אבקת סוכר.
קרדיט: נועם זיגדון.
הערות:
• כוס מדידה חד פעמית חמה
• כ-50 עוגיות
