טעימה בטירוף: מתכון קל לפשטידת גבינות נפלאה 

• 4 ביצים L
• 200 גר חמאה רכה
• 2 אשל
• 200 גר גבינה בולגרית מגורדת
• 250 גר גבינה צהובה מגורדת
• 1.5 כוסות קמח תופח
• ½ כפית מלח
• שומשום – לפיזור מעל

• להקציף את הביצים לקצף בהיר אוורירי.
• להוסיף את החמאה, האשל והגבינות.
• לבסוף להוסיף את הקמח ולהקציף רק עד לאיחוד.
• לשמן תבנית, לשפוך את הבלילה ולפזר מעל שומשום.
• להכניס לתנור 180° טורבו כ-45 דקות עד שהפשטידה מזהיבה.

הערות:
• כוס מדידה חד פעמית חמה
• תבנית בנונית

קרדיט למתכון: נועם זיגדון