נדירה: מתכון קל לעוגת שוקולד וקפה שתרשים את כולם

• 4 ביצים L
• 1 כוס שמן
• ¾ כוס מים רותחים
• 1 כף קפה שחור
• 4 כפות קקאו
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 שקית אבקת אפיה
• 2 כוסות קמח
• 1.5 כוסות סוכר

מרכיבי הציפוי: 
• 1 כוס אבקת סוכר
• 1 כף שמן
• 1 כפית נס קפה
• 1.5 כפות מים רותחים

הכנת העוגה:
• להקציף את הביצים עם הסוכר כ-5 דקות עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
• להנמיך את מהירות המיקסר ולהוסיף את השמן.
• לערבב את המים עם הקפה ולהוסיף למיקסר.
• להוסיף תמצית וניל.
• לערבב את הקקאו עם הקמח ואבקת האפייה ולהוסיף לתערובת.
• לצקת לתבנית משומנת ולאפות בתנור שחומם מראש על 170° כ-40 דקות.

הכנת הציפוי:
• לערבב הכל יחד
• לשפוך מעל העוגה אחרי שהתקררה