כבר לא צריך לקנות: מתכון קל ללחם קסטן מושלם

• 500 קרם קמח
• 1 ביצה L
• 4 כפות שמן
• 1 כף סוכר
• 1 כף שמרים
• ½ כף מלח
• 250 מ"ל מים פושרים

• ללוש את כל הרכיבים לבצק כ-10 דקות.
• להתפיח כשעה.
• לפתוח במערוך למלבן גדול ודק ולקפל את הבצק משני הצדדים עד למרכז.
• לפתוח שוב במערוך ולגלגל לאורך.
• להכניס לתבנית קסטן משומנת ולהתפיח שוב כ-45 דקות.
• לאפות בתנור שחומם מראש על 170° כ-45 דקות.

הערות:
• מתאים לתבנית קסטן 30×10 ס"מ
• אפשר להחליף את הקמח הלבן בקמח מלא ,לחם, כפרי כוסמין