לשבוע מתוק: מתכון קל לעוגת טירמיסו עם טוויסט מפתיע

• 1 שרוול פתי בר
מרכיבי הקרם:
• 2 שמנת מתוקה
• ½ כוס חלב
• ½ כוס סוכר
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 1 כפית תמצית וניל
1 מסקרפונה
1 גביע שמנת חמוצה
1 גביע גבינה 250 גרם
להקציף לקרם אחיד ללא גושים

לשכבת הביסקוויטים:
• 1 כף נס קפה מגורען
• 1 כף סוכר
• ¼ כוס מים חמים
• לערבב היטב עד שהסוכר נמס
• להוסיף ¼ כוס חלב

הכנת הקצפת:
• להקציף 2 שמנת מתוקה, ½ כוס חלב, ½ כוס סוכר, 1 אינסטנט פודינג וניל וכפית תמצית וניל.
• להוסיף לקרם: מסקרפונה, שמנת חמוצה וגביע גבינה ולהקציף עד לקרם אחיד.
הרכבת העוגה: 
• לטבול את הביסקוויטים בבלילת קפה לסדר בתבנית.
• לשפוך מעל חצי מכמות קרם הגבינות ולהניח שכבה נוספת של ביסקווטים.
• לחזור שוב על הפעולה ולשים מעל את שאר הקרם (ראו בסרטון).
• לבזוק אבקת קקאו ולהכניס למקרר למספר שעות לפני הגשה.