• פשטידת אטריות וגבינה
• 1 שקית אטריות בנוניות מבשלות לפי הוראות יצרן
• 1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות
• 500 גרם גבינה לבנה
• 250 גרם גביע קוטג'
• 100 גרם גבינה בולגרית חתוכה לקוביות
• 150 גרם גבינה צהובה מגורדת
• 1 גביע שמנת חמוצה
• 4 ביצים L
• ¼ כפית פלפל שחור
• 1 כפית מלח
• 4 כפות שמן
• לטגן את הבצל עם שמן.
• בקערה לערבב אטריות, גבינות, שמנת, התבלינים ואת הבצל ולערבב היטב.
• לצקת לתבנית משומנת ולאפות בתנור שחומם מראש על 180° כ-40 דקות עד שהפשטידה מתייצבת ותקבל גוון זהוב.
