• 200 גרם מרגרינה או חמאה
• 500 גבינה לבנה 5% או 9%
• 2 ו-3/4 כוסות קמח
• 1 כפית מלח
• ללוש הכל יחד (למעט השומשום) עד לבצק אחיד, רך וחלק.
• לקחת כמות קטנה כמו כדור שוקולד, לשטח בכף היד ולשים במרכז זית מגולען.
• לסגור לעיגול ולגלגל בשומשום.
• לסדר על נייר אפייה ולאפות בתנור שחומם מראש על-200° כ-20 דקות עד שמזהיב.
הערה:
כוס מדידה חד פעמית חמה
