• 6 כרעיים עם עור
• 4-5 תפוחי אדמה מחולקים לרבעים
מרכיבי הרוטב:
• 1/3 כוס רוטב סויה
• 1/2 כוס רסק עגבניות
• 1/2 כוס סילאן
• 10 שיני שום כתוש
• ¼ כפית פלפל שחור
• 1 כפית מלח
• ¼ כוס שמן
• לערבב יחד את כל מרכיבי הרוטב.
• לסדר בתבנית את העוף ותפוחי האדמה ולצקת את הרוטב מעל.
• לכסות בנייר אפיה ונייר כסף ולאפות בתנור שחומם מראש על 220° שעה.
• להסיר כיסוי ולהכניס שוב לתנור למשך 20 דקות.
